秋冬野菜の準備始まる！

こんにちは。

最近は日差しがだいぶ弱まって、過ごしやすくなってきた諏訪です。

そろそろ秋冬野菜の準備を始めなくては！ということで、諏訪の伝統野菜である「上野大根」と、寒締めほうれん草の種まきをしました。

上野大根は漬け物に使われることが多い品種で、近所の加工所で加工をし、春頃販売しています。

寒締めほうれん草は冬の寒さにあてたほうれん草で、一般的なほうれん草に比べ栄養価が高まるそうです。

なんとかみんな発芽して、大きくなって欲しいなぁ。

それでは、これにて。